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Oral Chinese, in Restaurant


 
Chinese cuisine is fairly famous all over the world.Every province and every region have its distinctive flavored dishes, which are enough for you to enjoy for several months without repetition. So visitors who come to China surely will try these!
 
oral chinese
 


Hans: May I have a menu please?
qǐng gěi wǒ yí fèn cài dān hǎo ma ?
请 给 我 一 份 菜 单 好 吗 ?

Waiter: Here you are, sir. Can I take your order now?
gěi nín , xiān sheng 。 nín shì xiàn zài diǎn cài ma ?
给 您 , 先 生 。 您 是 现 在 点 菜 吗 ?

Hans: Yes. What would you like to have, Antonia?
shì de 。 nǐ xiǎng chī shén me , ān dōng ní yà ?
是 的 。 你 想 吃 什 么 , 安 东 尼 亚 ?

Chinese food looks so delicious!
zhōng guó cài kàn qǐ lái zhēn shì hǎo chī 。
中 国 菜 看 起 来 真 是 好 吃 。

Antonia: And indeed they are.
tā men què shí hǎo chī 。
它 们 确 实 好 吃 。
(To the waiter)Can you recommend some specialty here?
( zhuǎn xiàng shì zhě ) nín ké yǐ tuī jiàn yì xiē tè sè cài ma ?
( 转 向 侍 者 ) 您 可 以 推 荐 一 些 特 色 菜 吗 ?

Waiter: Yes, Madam. The specialty in our restaurant is Sichuan food,
hǎo de , nǚ shì 。 běn diàn de tè sè cài shì chuān cài ,
好 的 , 女 士 。 本 店 的 特 色 菜 是 川 菜 ,
and you can have...
nín ké yǐ cháng yí xià...
您 可 以 尝 一 下 ...

Antonia: (Interrupting the waiter)Oh, won't that be rather spicy?
( dǎ duàn shì zhě ) ò , nà qǐ bú shì huì hěn là ?
( 打 断 侍 者 ) 哦 , 那 岂 不 是 会 很 辣 ?
I can't have spicy food.
wǒ chī bù liǎo là de shí wù 。
吃 不 了 辣 的 食 物 。

Waiter: Well, there are some Sichuan dishes that are not spicy.
qí shí sì chuān cài lǐ yě yǒu bú là de cài 。
其 实 四 川 菜 里 也 有 不 辣 的 菜 。
You can have this Sweet & Sour Spare Ribs.
nín ké yǐ diǎn zhè dào táng cù pái gǔ 。
您 可 以 点 这 道 糖 醋 排 骨 。

Antonia: Seems good. I'll have it.
hǎo de , jiù yào tā le 。
好 的 , 就 要 它 了 。

Hans: I think I would like to try some famous Sichuan spicy food.
wǒ xiǎng yào cháng cháng yǒu míng de sì chuān là cài 。
我 想 要 尝 尝 有 名 的 四 川 辣 菜 。
Could tell me how is this Fish Filets in Hot Chili Oil cooked?
nín zhè dào shuǐ zhǔ yú piàn shì zěn me zuò de ā ?
您 这 道 水 煮 鱼 片 是 怎 么 做 的 啊 ?

Waiter: The fish is sliced, and then cooked with bean sprouts in water with chili oil.
xiān bǎ yú piàn chéng báo piàn , rán hòu hé dòu yá yì qǐ zài jiā le là jiāo yóu de shuǐ zhōng zhǔ 。
先 把 鱼 片 成 薄 片 , 然 后 和 豆 芽 一 起 在 加 了 辣 椒 油 的 水 中 煮 。
It is very delicious if you can accept the spicy flavor.
rú guǒ nín néng chī là de huà , nín huì jué dé zhè dào cài shì xiāng dāng měi wèi de 。
如 果 您 能 吃 辣 的 话 , 您 会 觉 得 这 道 菜 是 相 当 美 味 的 。

Hans: Ok, I'll take it.
hǎo , jiù diǎn zhè ge 。
好 , 就 点 这 个 。

Waiter: Do you want anything to drink?
nǐ men yào hē diǎn shén me ma ?
你 们 要 喝 点 什 么 吗 ?

Hans: Green tea,please.
lǜ chá 。
绿 茶 。

Antonia: And please tell the cook not to add any monosodium glutamate in our dishes.
hái yóu qǐng gào su chú shī bú yào jiā wèi jīng 。
还 有 请 告 诉 厨 师 不 要 加 味 精 。
We don't like it.
wǒ men bù chī de 。
我 们 不 吃 的 。

Waiter: Ok. Please just wait for a moment.
hǎo de 。 qǐng shāo hòu 。
好 的 。 请 稍 候 。


 

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